040-96 55 05
MENY
-
Accras de morue
Snacks från Antillerna smaksatt med saltfish
75 kr -
Klassikern!
Accras de Legumes (veg)
Snacks från Antillerna smaksatt med grönsaker
75 kr -
Carib kreols ceviche (veg-alt. finns)
Råmarinerad black marlin med lime, rostad kokosolja, koriander-creme och picklad chili
110 kr -
Grillade jätteräkor med skal
Marinerade i lime & persiljeolja med limeskal, habanero och vitlök
130 kr -
Spicy caribbean beef salad
karamelliserad tunt skuren biff med friterad aubergine, sallad, lime, honungssirup och habanero
125 kr -
Jerk Chicken (Veg: Seitan)
Jerk marinerad Kycklinglår serveras med kokosris med kidneybönor och linser, mango aioli, habanerosås, sauce chein samt söttpotatis rostade med kanel
165 kr
-
Två personer
Helbakad seabass
Hel seabass rubbed i colombokrydda serveras medmango, brytbönor, lime, koriander och ris
360 kr -
Förbeställ vid bokning
Hummer
Karibisk hummer grillad med smör,lime,koriander och habanero. Serveras med kokosris, mango chow och sauce chien.
450 kr
Dessert
-
Coco punch
Söt kokosdrink från Martinique
med rom85 kr
utan rom55 kr
-
Blanc manger Coco
”karibisk Pannacotta” med kanderad ingefära, citroncreme, mynta och annanas sirup. Samma pris
85 kr